12月のなかごろに雪が少し積もりました。こちらで雪が積もるのを見るのは初めてだったので北海道を少しだけ思い起こさせました。その日の午後にはもうほとんどとなくなってしまいました。少しの雪は嫌いではありませんが北海道のような大雪だと生活に支障をきたすことがあるのでもう少しほどほどに降ってほしいなと思っています。

　1つ目は複合農場です。これは動物の他に野菜や果物もやっているところです。この研修生のところは肉牛と鶏、羊、野菜でした。畑の土地が大変広く車で移動しないといけないほどの大きさでした。主な仕事は野菜の採取で季節によって育てているものが異なるので様々なものを収穫するそうです。


　　　　　　　　　　　　あたり一面に紫キャベツが⇒

　肉牛には雄雌と両方いるため自然交配がメインとなっていました。夏は放牧に出して冬は戻すそうです。この牛舎の作りがとてもユニークで円形の形をしており、また牛を移動するのも楽だそうです。中心も円のかたちをしていて回転するそうです。牛を移動する際に中心のほうに入れると、手動で扉を動かすことができ、牛を移動することができるそうです。

　鶏の小屋は移動式のものでした。夜になると小屋に戻し、草がなくなったら小屋ごと移動して別のところに柵を立てるといったローテーションでした。この卵もショップで販売されているそうです。こんなにもたくさんの鶏を見るのは初めてだったのでとても嬉しかったです。


　たくさんの動物がおり、また様々な野菜を収穫できるのはとても楽しいなと思いました。また日本では見かけない野菜をいただいたのですが本当においしかったです。